Mozzarellás Csírkemell recept

Hozzávalók:

• csirkemell
• mozarella
• bacon (szeletelt, vékony csíkok)

  

• oregano
• só
• bors
• majoranna
• (de a fűszerezést lehet variálni ízlés szerint)
• olívaolaj a sütéshez
• fokhagyma (az olajba pár cikket beledobni, én már előre házilag elkészített fokhagymás olajat szoktam használni)

Elkészítés

A csirkemellet aránylag vékony szereletekre vágom, és egyenként egy kicsit megklopfolom, hogy tényleg jó vékony legye

n, aztán jól megízesítem a kedvemre való fűszerekkel. Kiterítek egy baconszeletet, ráteszek egy csirkemellet, a közepébe egy darab mozzarellát és felgöngyölöm, majd hústűvel rögzítem. Ezt csinálom, míg elfogynak a mellek, majd forró olajban (nem tepsiben) hirtelen kisütöm. Hamar átsül, mert a csirkemellcsíkok leheletvékonyak, persze forgatni azért kell! Krumplipürét csinálok hozzá.

Megjegyzés

Annyira különlegesen finom az íze, hogy édesanyám mikor megkóstolta, azt mondta: Lányom, ideje a főzést átadnom neked...

Oldal: Mozzarellás Csírkemell
Jakab Judit Házija - © 2008 - 2025 - floki.hupont.hu

A HuPont.hu segítségével a weboldalkészítés gyors! Itt kezdődik a saját weboldalkészítés!

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat